Resep Gulai ayam BatuSangkar Padang

Gulai ayam khas Batusangkar Padang





Masakan Padang mungkin sudah ummum, begitu juga dengan saya "biasa biasa aja rasanya", namun ketika tidak sengaja mencoba di rumah makan Do'a ibu  masakan padang.
ternyata yang jualan orang jogja "kok jualan masakan padang"  "iya saya belajar masak padang"  punya saya padang Batu sangkar  kalo biasanya yg banyak beredar masakan padang Pariaman...  "ooo.. baru tau"
Ternyata setelah saya makan  sunguh terasa beda sekali dengan masakan padang yg selama ini saya coba.. dari  harum baunya hinga cita rasanya yang berbeda.  patut mencoma masakan kas batusangkar bagi yg tidak suka dengan masakan Padang...

Sambalado tulang dan teri (Masakan khas dari Rao Rao Batu sangkar Sumatra Barat)

 Sambalado tulang,siapa sih orang minang Rao rao yang ngk kenal dengan nama masakan ini. Pembuka selera kata sebagian orang minang khususnya di Rao rao Batu Sangkar Sumatra Barat.

Kali ini saya pengen bagi resep ama teman2 semua....
 mana tau ada yg berminat dan mencoba membuat nya. Bila kita menyajikan sambalado tulang ini,lebih seru bila kita menyajikannya dg 'abuih daun ubi' dan 'goreng bawang ikan asin sapek binguang'.